Partager

Des financements pour votre projet ?
Nos conseillers vous répondent.
Contactez-nous !



   Accompagnement VAE secteur Hôtellerie - Restauration

Formation potentiellement éligible au CPF

   Dates

En fonction des dates officielles de jury.

   Public (F/H)

Tout public
Ayant obtenu la notification de recevabilité.
Code CPF : 200 (tout public)

   Contact(s)

Suzanne FERRAMOSCA (Chargée d'accueil)
Tél. 01 44 85 85 69
s.ferramosca@gretametehor.com
Référente Handicap : Bénédicte DE VALICOURT

   Durée

Accompagnement de 14 à 18 heures.

   Modalités de formation possibles

Formation en partie à distance, en partie en présentiel, Mixte

   Tarif(s) *

Se renseigner auprès du DAVA
Tél.: 01 64 13 44 70 ou 01 64 13 44 74
DAVA de Paris
44, rue Penaud
75020 Paris

   Coordonnées Localisation

GRETA DES MÉTIERS DU TERTIAIRE, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION DE PARIS
Lycée professionnel Belliard
135 rue Belliard
75018 PARIS
Tél. 01 58 60 32 25
info@gretametehor.com
https://www.gretametehor.com

   Objectifs

  Accompagner le candidat dans sa démarche de VAE.
Diplômes concernés :
- CAP Restaurant, Agent Polyvalent de restauration, Cuisine, Pâtissier, Café brasserie, Services hôteliers,
- BAC Professionnel Restauration, Hygiène,
- Brevet Professionnel Cuisinier, Gouvernant(e), Barman, Restaurant ou Sommelier, Pâtissier,
- BTS Hôtellerie-restauration Option A ( mercatique et gestion hôtelière) ou Option B ( art culinaire, art de la table et du service),
- Mention Complémentaire Employé(e) Barman, Traiteur, Cuisinier en dessert de restaurant, Accueil Réception, Sommelier.

   Contenu

  - Appui à la constitution du livret 1 :
- Identification des éléments de preuves à fournir pour la recevabilité de la demande de VAE.
- Conseil sur le choix des activités à décrire :
- Sélection, dans le parcours professionnel, des emplois ou fonctions à décrire dans le livret 2,
- Choix des activités à décrire en rapport avec le diplôme visé.

- Appui méthodologique pour l'élaboration du livret 2 :
- Appropriation du référentiel d'activités professionnelles et du règlement d'examen du diplôme visé,
- Explicitation de l'organisation et du contenu du livret 2,
- Acquisition d'une méthodologie d'analyse de l'activité pour décrire son expérience,
- Acquisition d'une méthodologie de rédaction pour décrire son expérience.

- Préparation à l'entretien avec le jury :
- Connaissance des modalités de l'entretien avec le jury,
- Préparation de l'entretien.

Modules optionnels :
- En amont : possibilité d'Ateliers pédagogiques personnalisés (APP), ou de modules de FLE (français langue étrangère) pour les non francophones,
- En cas de validation partielle : possibilité d'intégrer les modules de formation du GRETA METEHOR PARIS.

   Méthodes pédagogiques

  - Apports et conseils méthodologiques
- Simulations et jeux de rôle pour la préparation orale
- Conseils et suivi individualisé
- Echanges de pratiques

   Reconnaissance des acquis

  Attestation de fin d’accompagnement

   Intervenant(e)(s)

  Accompagnateurs VAE habilités par le DAVA de Paris et enseignants experts du diplôme visé.
Tous les accompagnateurs, spécialistes de l’analyse du travail et/ou du métier sont habilités par le recteur de l’académie comme le prévoit la circulaire n° 2003-127 du 1er août 2003.

   Informations inscription

Se renseigner auprès du DAVA :
Tél. : 01 44 62 39 70 ou 01 44 62 39 74
Mél : ce.dava@ac-paris.fr

Site internet : http://gipfcip.scola.ac-paris.fr/vae/

   Codification de l'offre

Formacode : 15064 - préparation VAE

NSF : 415 - Développement des capacités d’orientation, d’insertion ou de réinsertion sociales et professionnelles

Identifiant Dokelio IDF :
AF_54505 (Non conventionné)

N° SIRET : 19750707200027 | Date de mise à jour : 10 / 12 / 2018 | Ce document n'est pas contractuel et peut subir des modifications | * Organisme public non assujetti à la TVA